Metoda
Nalijte vodu u lonac i dodajte limetu (najprije ju iscijedite), timijan i malo maslinova ulja.
Izrežite pureće filete 2 cm debljine i zajedno s povrćem ubacite u zakuhalu vodu te posolite.
Kuhajte sve zajedno 6-8 minuta. Zagrijte maslac i prelijte ga preko šparoga na tanjuru.
SAVJET
Umjesto vode s limetom i timijanom možete koristiti pileći temeljac.