Metoda
Pecite 2 cm debele svinjske filete na maslinovom ulju po 2 minute svaku stranu.
Nakon toga stavite šunku na dno tave i preko nje meso, narežite pljesnivi sir i posložite ga po mesu te sve zajedno stavite na 200°C u zagrijanu pećnicu na 4 minute.
Nalijte vodu u lonac i dodajte limetu (najprije ju iscijedite), timijan i malo maslinova ulja dodajte cvjetaču, kukuruz i mladi luk te kuhajte 8 minuta. Posolite prema potrebi na samom kraju.